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去哪里可以学习正宗凉皮小吃技术

吃凉皮,现在大家都首先手工凉皮,原因在于机器制作的凉皮机器的绵柔,稍微时间长点就变形软绵绵的,不好吃口感偏软不劲道,不顺滑,并且机器制作的凉皮在面没有经过反复揉搓,做出的凉皮不劲道。然而手工做的凉皮,人手和面,面经过反复搓揉,构成面团的材料(水、面粉)的融合度比机器做的高很多,而且韧性也是不能比的,并且手工制作的是用手一遍一遍的洗出来的,所以想要凉皮生意好,首选手工凉皮制作。

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特色小吃项目:凉皮、米皮,擀面皮、麻辣烫,酸辣粉,鸡丁米线,肉夹馍,热干面,香辣面,东北朝鲜面,凉面,牛筋面,串串香,凉粉,冒菜,蒸饺饺子,鸭血豆腐汤,肠粉,麻辣粉,关东煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌饭,千里香馄钝,黄焖鸡米饭,螺蛳粉,砂锅拌饭,木桶饭,鸡翅包饭,台湾卤肉饭,桂林米粉,鸡公煲,煲仔饭,沙县小吃,脆皮鸡拌饭,花甲粉,砂锅粉,鱼粉,啵啵鱼,砂锅等项目

企业名称:鲜天下小吃技术培训

联系人:赵老师

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